ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΣΙΤΗΡΩΝ

Ενότητες

Γενικά για τα σιτηρά

Φωτογραφία κόκκου σίτου

Θα περιγραφούν οι ιδιότητες των σιτηρών, φυσικές και χημικές. Θα αναρτηθούν, όπου χρειάζεται, εικόνες και χρήσιμοι πίνακες.