Αναρτημένο Υλικό στο eclass
- Κυριακή 2 Ιουνίου 2024 - 9:43 μ.μ. -
Ανέβηκαν στο site του εργαστηριακού μαθήματος τα ακόλουθα στοιχεία
Α] Δύο Διεθνείς Οδηγοί Μικροβιολογικών Κριτηρίων Τροφίμων (ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (1 &2)
Χρησιμοποιούνται για την ερμηνεία των μικροβιολογικών αναλύσεων όλων των τύπων τροφίμων.
Συνοδεύονται και από σχήματα δειγματοληψίας.
B] Οδηγός βασικών μικροβιολογικών τεχνικών υποστρωμάτων και αναλωσίμων (Microbiology Manual)
Εκ μέρους όλων των διδασκόντων του εργαστηρίου σας προτρέπουμε θερμά να "κατεβάσετε" τα αρχεία. Θα σας είναι εξαιρετικά πολύτιμα στο μέλλον για πολλούς από εσάς.
